Desabastecimiento de Producto

Los proveedores de Pescados nos informan que debido al incremento del precio del dólar los cultivadores de Mojarra Roja han preferido exportar el producto en lugar de abastecer el mercado nacional; adicionalmente, el Invima ha declarado vedado el cultivo de Betania al encontrar que los alevinos presentaron falta de oxigeno.

Esta situación ha hecho que el precio del producto se dispare por la escases del mismo.

Por lo anterior, les invitamos a revisar sus programaciones y de ser posible se omita por este año tal producto. 

Índice de Precios Mayo de 2015

El impacto en los precios de la canasta relativa de Servihoteles durante el mes de Mayo de 2015 fue de -0.1886% frente al -0.28% registrado por el DANE para el mismo periodo en el subsector de Alimentos; El valor acumulado en la canasta Servihoteles al mes de Mayo del año va en 5.8385% frente a un 5.23% indicado por el Gobierno Nacional.

Los productos que mas incidieron en el resultado del mes fueron: la papa R12 Cero, el Limón y la pulpa de Lulo.   

Nuevo Socio Estrategíco

A partir de la fecha; Ventas Institucionales y su marca Que Precios, se reincorporan a nuestro portafolio de Proveedores de abarrotes; inicialmente iniciaran operación en los centros de Bogotá y en los próximos meses evaluaremos distribución nacional.

Concurso Gastronómico

Nuestro Socio Estratégico CALYPSO DEL CARIBE invita a los Cheff de nuestra empresa a participar en Concurso Gastronómico de Chefs profesionales  “Cocina Viva”, a llevarse a cabo en las ciudades de Bogotá, Cali y Medellín, con la finalidad de incrementar el consumo de productos avícolas Americanos así como lograr que se incluyan recetas con proteína Americana en los menús de hoteles, restaurantes y caterings de Colombia.

Los primeros lugares de cada una de las sedes del concurso se hará acreedor a un viaje con gastos pagados a la Feria de Alimentos de las Américas: AMERICAS FOOD & BEVERAGE SHOW EN MIAMI – EE.UU. Tendremos 04 ganadores en total.

Además tendremos excelentes premios para el segundo y tercer lugar de cada una de las sedes, los nombres y recetas de los Chefs que califiquen al concurso final, serán publicados en varios medios de la industria en Colombia y Estados Unidos.  mas información https://www.facebook.com/cocinaviva

Promoción de Productos

La Empresa AVIDESA MAC POLLO; Ofrece en promoción en precompra para los empleados de Servihoteles (Zona Centro) un Combo compuesto por: Pollo entero sin viseras de 2 Kg, + paquete de salchicha de pollo ahumada por 12 unidades + Salchichón de Pollo por 250 Gr.  El valor de este combo es de $15.000.   Adicionalmente; la Gran Via nos vuelve a ofrecer su promoción anterior http://servitips.blogspot.com/2015/03/promocion-de-productos.html a quienes estén interesados.

El cierre de la promoción es el miércoles 3 de Junio para entrega del producto el día 05 de Junio.