Según
un nuevo informe de la F.A.O. 1.300 millones de toneladas de alimentos se
desperdician anualmente en el mundo; El 54% de esta cifra se genera en etapa de
manipulación, almacenamiento y postcosecha, mientras que el 46% está en
procesamiento, distribución y consumo.
Situación
intolerable en un planeta en el que 870 millones de personas pasan hambre. El
54% de esta .
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