En busca de encontrar soluciones que se ajusten a las necesidades en términos de producto y calidad de sus clientes nace Bistro, la primera marca propia de La Recetta, dirigida al mercado institucional.
Actualmente, La Recetta comercializa 1,500 referencias a canales institucionales en Colombia. Pero pese a la falta de materia prima diferenciada y de fácil acceso se ofrecen en forma especializada soluciones por medio de nuevos productos: arroz y atún, dos materias primas esenciales para la mayoría de restaurantes, de dónde se pueden sacar grandes preparaciones.
“Nosotros visualizamos que no todos los productos que hay en el medio se ajustan a las necesidades del mercado institucional que atendemos, entonces decidimos salir con una serie de productos que se ajusten a las necesidades de nuestros clientes”, aseguró Pablo Pinzón, jefe nacional de trade marketing de La Recetta.
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