Comunicado Importante

DE: ALIMENTOS SAS S.A.S

PARA: CLIENTES NACIONALES

FECHA DE GENERACIÓN: 6 de Marzo de 2015

ASUNTO:  SIMULACRO RECOGIDA DE PRODUCTO

Cordial Saludo,

Por medio de la presente informamos que el próximo martes 10 de Marzo llevaremos a cabo el SIMULACRO de Recogida de Producto, de acuerdo a los requisitos de ISO 22000, es importante que tengan en cuenta que el producto NO ESTÁ CONTAMINADO, que se trata de una actividad programada.  Los simulacros de recall son la mejor forma de poner a prueba la preparación de Alimentos SAS para reaccionar en caso de una recuperación de producto o de un recall.

La magnitud de este tipo de simulacros puede variar tanto en su profundidad como en su extensión. Así se puede probar el sistema de trazabilidad, velocidad de reacción y sistema de comunicación con los clientes, entre otras variables.

Este simulacro consta inicialmente de una comunicación para informar a todos los entes involucrados, sobre un producto fuera de especificaciones o no conforme, y como proceder evitando que se consuma o que se continúe consumiendo y realizar su recogida de manera eficaz, de tal modo que se proteja la imagen de la compañía y la salud de los consumidores.

Cordialmente,

Tatiana González Jiménez