El impacto en los precios de la canasta relativa
de Servihoteles durante el mes de Febrero de 2015 fue de 3.23% frente al 1.81%
registrado por el DANE para el mismo periodo en el subsector de Alimentos; El
valor acumulado para el primer bimestre del año va en 5.35% frente a un 3.33% acumulado según el ente de control. Los productos que mas incidieron para el incremento durante el mes de febrero fueron: El arroz con un 9.30%, la papa R12 con un 13.43% y el plátano maduro con un 19.33%.
Por su parte durante el mes de febrero favorecieron los precios de: Plátano Verde -11.71%, pulpa de fresa con -8.594% y Pulpa de maracuya con -7.90%.
Para el primer bimestre los productos acumulados que mas han afectado la canasta; en su orden son: La papa R12 Cero con un 30.42%, El Filete de Salmón con un 30.02% y el Arroz con un 21.92%.
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