Filete de Pechuga…

Makro tiene en Oferta de Pechuga sin piel ni hueso congelado con un margen de glaseado del 4% como una excelente oportunidad para mejorar los costos de operación.  Si analizamos los costos a partir del rendimiento de la pechuga que se adquiere a granel en la actualidad tendremos una merma promedio del 34% lo que nos representa un valor por kilo de ($7000/0.66)= $10.606.  La pechuga ofertada quedaría así: ($9000/0.96) = $9.375.  Aplican condiciones de despacho.